Special Kochkurs | Weihnachtsmenü


Die Festtage nahen mit großen Schritten und noch keine Idee für das Weihnachtsmenü?

Dann wird es Zeit, sich bei unserem Special Kochkurs ein paar Tipps zu holen!

Kochen Sie mit uns ein weihnachtliches Menü, wir geben Ihnen Anregungen wie ein Menü zusammengestellt und relativ stressfrei vorbereitet werden kann.

 

 

Dauer:

  • ca. 4,0 Stunden

Schwerpunkte:

  • Zusammenstellen eines Feiertagsmenüs
  • weihnachtliche Speisen und Gewürze
  • Organisation am in der Küche
  • Spaß durch stressfreies Kochen
  • allgemeine Tipps und Tricks vom Koch
  • und viele weitere

Menü

 

Marinierte Bresaola | Steinpilzmousse

Rotkohlsalat im Parmesankorb

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Steinbeißerfilet aus dem Rauch | Babyspinat

Pastinakencremesuppe

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Weihnachtsente ganz & kross | Sanddorn 

Rosenkohl-Maronen & Semmelknödel

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Tiramisu vom Bratapfel & Spekulatius

 

 

 

Die Gerichte können je nach Jahreszeit und Angebot variieren. Alle Gerichte bereiten wir zusammen zu und Sie erhalten alle Rezepte als Download.



Enthalten

 

  • Aperitif zum Empfang
  • alle Lebensmittel
  • alkoholfreie Getränke
  • alkoholische Getränke in verzehrüblichen Mengen
  • Präsentation und Erläuterung der verschiedenen Zutaten
  • Einführung und Vermittlung von Fachwissen bei der Zubereitung
  • Gemeinsames Zubereiten und Verkostung der Gerichte
  • Leihschürze
  • Rezepte als PDF zum Download

Hinweis

  • Eine Teilnahme für Vegetarier und Lebensmittelallergikern ist natürlich möglich, bitte geben Sie dies bei der Buchung zwingend an. Wir weisen aber darauf hin, dass es trotzdem zu Kreuzkontaminationen kommen kann.
  • Teilnahmevoraussetzung ist, dass keine offenen Wunden oder ansteckende Krankheiten bestehen.
  • Die Kochschule Oldenburg führt von Zeit zu Zeit Fotodokumentationen im Rahmen der Kurse durch. Diese Fotos werden gespeichert und teilweise für Werbezwecke verwendet. Mit der Buchung erklären sich die Teilnehmer damit einverstanden. Auch tritt jeder Teilnehmer insoweit seine Rechte am eigenen Bild an die Kochschule Oldenburg ab, die diese Abtretung jeweils annimmt.